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粮食生产，丰产是第一位的。

河南省委一号文件指出，要分类分区域开展高标准农田建设和提质，2022年，河南要新建高标准农田756万亩，打造50万亩以上高标准农田示范区。

除此之外，水肥一体化技术推广、引黄灌区改造扩容、盐碱地改造等，目标就是为了增加耕地面积、提升耕地质量、提高粮食产能。

谁控制了粮食，谁就控制了人类。

中国古代历史上，占沃土、争粮食，有关因粮食引发的战争不胜枚举；缺粮的直接后果便是人口增速缓慢，甚至灭国；明朝引入玉米、土豆、红薯等高产农作物后，才有了清朝的四万万同胞。

河南科技学院教授、小麦育种专家茹振刚说：新中国成立以前，河南的小麦亩产不足200斤，育种、栽培等全方位技术支撑，让我们的小麦亩产超千斤成为很常见的事情。

几乎每年麦收时节，茹振刚都要到田间地头去，和获得高产的农民庆丰收、喝庆功酒。

河南是小麦育种、制种大省，不管是强筋、中筋、弱筋，各种专用小麦，在所有育种专家心里，高产历来是第一要务。

种粮农民，也是把产量放在首位的。47岁的万子荣是许昌市建安区陈曹乡万庄村的种粮能手，2010年他就注册成立了农机专业合作社，至今合作社有49名社员、22台拖拉机、18台收割机、6台自走式打药机、5台植保无人机、6台烘干机。

“原来我一直种普麦品种，毕竟种的时间长了，小麦亩产心中有数；后来推广优质强筋小麦品种，我不敢大面积种，只是试种了一小块，等确认不减产，我才开始种优质麦。”4月6日，万子荣站在正在孕穗的麦田边说，他现在流转的300亩地，全部种优质麦，亩产在1200斤左右，每斤麦子能多卖一毛钱。

伊川县吕店镇2021年种了4万亩谷子，农户种植谷子的积极性除了政府多方面的支持外，根源还在于谷子产量的提高。

吕店镇镇长康君魁说：历史上吕店镇就有种谷子的传统，但亩产一直偏低，很多农户就改种了玉米、红薯等高产农作物，使得全镇最低谷的时候，谷子种植只有几千亩。

近年来，张杂谷、豫谷等多个谷子新品种培养成功，加上谷子播种、收割机械的研发与投放，种谷子的劳动强度大大降低，谷子亩产因新品种推广也从历史上的300来斤上升到700斤左右，增收效果明显，焕发了当地农民的种谷积极性，种植面积得以逐年增大，形成了区域农产品品牌。

不少“吃粮食的人”对农作物种植使用化肥很有抵触。

其实化肥是粮食稳产增长的重要支撑之一。粮食生产是植物的一个生命过程，小麦在长达240天的野外生长中，既需要吸收大量的营养，也需要抵抗五花八门的自然灾害以及虫害，如果没有可靠的肥力支撑和植保呵护，高产基本上是个伪命题。

化肥是粮食的“粮食”。

资料显示：化肥对粮食生产的贡献率在40%左右，如果小麦种植不施底肥，一季亩产就可能减产200斤。

一亩地打多少粮、总产量多少，一直是衡量丰收与否的标准，提高粮食质量必须在保证产量的前提下。

历史上，中国的粮食就是论“堆”论“垛”的。